Die Jungsteinzeit (fachsprachlich das Neolithikum) ist eine Epoche der Menschheitsgeschichte, deren Beginn wir in Mittel- und Westeuropa mit dem Übergang von Jäger- und Sammlerkulturen zu
sesshaften Bauern mit domestizierten Tieren und Pflanzen definieren. (Quelle: Wikipedia)